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枸杞简介
2020/2/11  阅读:24200次

枸杞

【别名】苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果……

【来源】茄科植物,夏、秋二季果实呈红色时采收,热风烘干,除去果梗,或晾至皮皱后,晒干,除去果梗,生用。

【炮制】簸净杂质,摘去残留的梗和蒂。《本草纲目》:凡用枸杞,拣净枝梗,取鲜明者洗净,酒润一夜,捣烂入药。

【性味】甘,平。

【归经】归肝、肾经。

【功能主治】滋补肝肾,益精明目。

【应用】用于肝肾阴虚证,本品甘平质润,平补肝肾,有滋补强壮作用,凡肝肾阴虚诸证均可应用。

用治:①肝肾不足,精血亏虚之头目眩晕、视力减退,常配菊花、熟地黄等,如杞菊地黄丸(《医级》);②肝肾阴虚之腰膝酸软、遗精,常配地黄、沙参等,如一贯煎(《续名医类案》);③阴虚消渴,常与地黄、麦冬等同用。

【禁忌】外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。

营养成分

枸杞的营养成分丰富,是当今营养全面的天然原料。

枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分,有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大作用。


枸杞多糖是枸杞中最重要最关键的成分之一,能促进腹腔巨噬细胞的吞噬能力,对人体具有改善新陈代谢、调节内分泌、促进蛋白合成、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复,抑制胆固醇和甘油三酯的功能,并且对肝脏的脂质过氧化损伤有明显的保护和修复作用。


枸杞子含有丰富的胡萝卜素,维生素A、维生素B、维生素C,以及钙、铁等有益眼睛的必需营养,有良好的明目作用,所以俗称“明眼子”。


   
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